廚房的排煙係統主要(yào)由集煙罩(zhào)、排煙管道、油煙淨化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。
油煙淨化器的類型和(hé)運(yùn)行方式(shì)可以(yǐ)根據實際情況進行選擇。在油(yóu)煙(yān)淨化器安裝之前,首先要對排煙係(xì)統(tǒng)中各部分的實際運行參數,包括(kuò)運行阻力和排風量(liàng)進行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙(yān)淨化器後對排風係統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝(zhuāng)油煙(yān)淨化器時需(xū)要對排風係統重新進行核算,必要時要對集(jí)煙罩、排(pái)煙管道和廚房整體補風裝置進行改造並更換(huàn)排煙風機。
中央空(kōng)調風管的作用是將冷風或熱風從空調機組輸送到用戶需要的位置,由於風管輸送的冷風或熱風與環境存在著一定的溫差(chà),因此在輸送過(guò)程中必然會產生熱量的傳遞(dì),使得輸送的冷量或熱量減少,從而造成了能(néng)量的損耗。冷風或熱風與環境之間熱量的傳遞不(bú)僅與風管的導熱係數相關,而且還與送風與環境的溫差、空調的使用時間等具體情況(kuàng)相關,因此在計算風管使用過程的能耗中(zhōng)必須(xū)根據風管使用的具體情況進行分析。
風管的強度要(yào)根(gēn)據風管的材質來(lái)分析(xī),以下簡單的用幾種不同材質的風管進行舉例介紹:
1.鍍鋅薄鋼板風管:強度較高(gāo),抗靜壓能力(lì)強(qiáng),在斷麵(miàn)尺寸大時(shí)必須按規(guī)定進行加固。
2.無機玻璃鋼風管(guǎn):強(qiáng)度較高,但比較脆弱,因其較重,不易(yì)搬運,易受碰撞導致酥裂和破損。
3.複合玻(bō)纖板風管:能滿足一般通風空調的承壓要求,蕞高可承受風壓(yā)1500Pa。
4.纖維織物風管:柔性材料,但韌性好。耐(nài)壓大於2000Pa。
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